グルテンフリー

グルテンフリーとは、小麦などのグルテンを食べないことでアレルギーや消化不良の改善、治療のための食事療法でした。しかしある時、プロテニスプレイヤーのジョコビッチ選手が自分もしていることを公言すると、ヨーロッパを中心としてあっという間に広まりました。