秋刀魚

魚介を使った秋の味覚は色々なものがあります。特に秋は食材が多いですので、様々な料理が楽しめるのです。ここではそんな中でも秋の味覚として相応しい魚介料理を紹介していきます。

スーパーに秋の味覚のサンマが並び始めました。旬のサンマは脂がのっていて新鮮で、おまけにお値段も安くて庶民の味方です。そんな旬のサンマを使った簡単レシピを紹介します。